春の恵みをいただく

明日はもう4月、新年度がスタートしますね。
年長だったあの子は小学生に、中学３年生だったあの子は高校生に。他の子達も新しい学年になりレッスンが始まります。
彼等にとってどんな一年になるんでしょう…

春になると、あちらこちらで山の恵みをみかけます。
今日、主人が山からフキを採ってきてくれたので、早速調理。
フキの処理はとっても簡単。あっと言う間に水煮ができました。もう少し水にさらしてアクを抜きます。
その後はどうしようか…
そのままポン酢でアッサリと。甘辛く煮て佃煮に。炊き込みご飯の具に、、、、
いろいろありますね。
そのうち今度はタケノコです。
そしてあっという間に夏野菜！
季節の恵みをしっかりいただき、身体をいたわってあげようと思います。

ありむら音楽教室＠ナチュラルカフェ

豊かな自然あふれる和歌山県北部、紀の川市にある「ありむら音楽教室」は、カフェ＆イベントスペース「ナチュラルカフェ」でもありますす。 教室では【子ども】から【シニア】まで、幅広い年齢のみなさんと様々なカタチで音楽と触れあっています。 ナチュラルカフェではコンサートを開催し、生演奏の良さ、演奏家の良質な音楽を聴いていただいています。 小さなこの場所が“音楽の発信地”になればと思います。